哪里有比较齐全的菜谱可以找

时间:2019-07-09 20:18:13来源:晒美食 作者:速达小编 阅读:0次
 

  可选中1个或多个下面的环节词,搜刮相关材料。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。

  用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1 片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。

  做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗清洁。将所有用料放入电压力锅内,按时 15—20分钟,香馥馥的蘑菇红烧肉出锅。

  方式:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一路放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。

  制造过程:起首把切好的牛腩放入锅内,不消放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。35分钟摆布。

  方式:起首将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一路放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要跨越4/5。

  方式:将地瓜洗净放入锅内插手水,盖上盖调到米饭档工作,颠末17分钟后,主动保温、主动泄压。

  方式:将排骨洗净,放入压力锅中,插手适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,插手适量的水,选择米饭类,大约15分钟摆布,制造完毕后,即可排气食用。

  方式:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

  方式:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,悄悄倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用。

  方式:将骨棒用温热水洗净,连同配料一路放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟摆布。原汤原味,不腻、养分高。

  配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精

  方式:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一路放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它连结沸腾形态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。

  作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,插手拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。

  方式:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一路放入锅内,无需加水。再把配料放好翻搅平均即可。

  方式:起首排骨吊水抄,将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一路放入锅内,插手配料后搅平均即可(加少许水万万不要放多)。

  方式:将生猪肉切成小块,猪肉放在阿迪锅中,放入适量的调料品。选择肉类,大约16分钟。开盖放入洗好的大米,中国美食菜谱窍门插手适量的水,选择米饭类,大约145分钟。制造完毕后,即可排气食用。

  无水鸡就是不消放水,可是要把所有的材料(葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等)全数一次放好,并拌匀。随后按煮鸡的位置,就能够了(商场在做勾当的时候,都是头天晚上腌好了的, 排骨也能够这么做的,不外要先焯水)

  3)、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌平均制造成酱料,和猪肘子一路腌制1小时;

  2)将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一路拌匀后腌制15分钟;

  口感:蜂蜜的贫苦涩味绝非一般蔗糖可比,鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩 鲜甜可口

  1)将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一路腌制,一般提前一天腌制好,如许筒骨比力入味;

  2)猪筒骨洗清洁放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲刷清洁;

  口感:白的骨头和粥底,红的肉色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分手,骨香和肉一丝丝混在粥里,咸香可口,浓稠甘咸。

  3)将绿豆、红豆放入电压力锅中,设置压力值为50千帕,保压时间为15分钟;

  4)将洗净的大米、鲜百合、6碗水一路插手电压力锅中,和绿豆、红豆、一路煮粥;

  功能:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋养肌肤

  3)将绍酒1茶匙、葱、姜,八角1小块、桂皮1小块、中国美食菜谱窍门半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一路放入电压力锅内;

  1)将五花肉洗清洁后,片成10厘米长、5厘米宽的薄片,放入开水中焯2分钟取出洗清洁;

  4)将五花肉、姜茸、蒜茸、半碗高汤、1茶匙生抽、少许盐一路放入电压力锅中;

  6)将出锅的五花肉晾凉,插手蒜泥、花椒粉拌匀即可,可按口胃加少许辣椒油。

  1)将鸡冲刷清洁,沥干水分,斩去鸡爪,用刀背敲松腿骨,在鸡的两冀靠肩膀处各齐截刀;

  3)将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌平均后,平均的抹在鸡上和鸡的肚子里,让鸡将调料吃透;

  4)放1杯水入电压力锅,将鸡肚子标的目的朝锅底放(鸡油会焗出来,味道更好);

  调料:八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐

  7、 把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一路放入电压力锅中,加两碗水;

  2)放入1/5茶匙黑椒碎、3茶匙生抽、1茶匙老抽、生姜1片、蒜瓣1片、少许盐、少许味精、1杯红酒、冰糖少许(按个生齿味)、1/3茶匙生粉和排骨一路搅拌平均,腌制10分钟;

  2.将姜切丝,蒜剁碎,和鸭腿、葱、半碗生抽、半碗水、少许盐一路放入电力锅中;

  养分功能:冬瓜有优良的清热解暑功能,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调理人体的代谢均衡。蟹和猪骨是人体弥补卵白质的好食物,三者合用,是一份养分丰硕的汤品。

  3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块,八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中,3杯水。

  猪蹄大量的胶质被烹饪出来,加上桂皮、八角、生姜之类的调料,醇香爽口,嘴里黏而不腻,滑而不油,黄豆入口香浓。

  猪蹄中含有大量胶原卵白,在烹调过程直达化为明胶。明胶特有的网状布局能无效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞连结滋养。

  1. 将冬瓜削皮,去籽,切成5mm厚的薄片(冬瓜可不去皮,带皮煮更能去暑热);

  4. 把酱料同五花肉、姜茸、蒜茸一路放入电压力锅中,选择肉鸡档、或保压15分钟即可。

  3. 莲藕去皮洗净切成5mm后的小块,以刀背拍打莲藕,目标是为了添加其烹煮后松酥的口感;

  口感:荤素皆有,养分平衡,排骨肉质松软,香而不腻,南瓜的清香里透着排骨的肉香。

  2. 将盐、醋、糖、酱油、花椒、姜搅拌平均制造成酱料,和猪肘子一路腌制1小时;

  2、 将白萝卜削皮后切成5mm厚的小块,放到开水中焯5分钟,倒掉白萝卜的苦水;

  口感:蚝鼓的清香完全融合到汤里,白萝卜润滑爽口能够解清淡,汤色清透鲜甜,

  2. 插手料酒1茶匙、生抽3茶匙、盐、姜茸、蒜茸和排骨一路腌制10分钟;

  口感:芋头很是吸味,烹饪的时候会接收酱汁的浓味,芋头香糯非常,入口即化;排骨色泽酱红,也“感染”了芋头的清香,很是鲜香可口。

  可乐猪蹄顾名思义就是用可乐来烧制猪蹄,因为可乐有软化肉质的感化,所以可乐猪蹄肉质软嫩,很是好吃,并且色泽红亮,诱人食欲。可乐猪蹄的做法并不难,想晓得可乐猪蹄怎样做的伴侣们,不妨接着往下看,下面我给大师保举几种分歧做法,供伴侣们作为参考吧。

  可乐猪蹄一:将猪蹄用开水焯一下,洗净;锅中放油加姜片爆香后,放入猪蹄翻炒;插手盐油,给猪蹄上色;放适量的料酒和可乐,以水面淹过猪蹄为准,而且插手适量的盐;大火煮开,撇去浮沫后,转小火炖至酥烂后,转大火收汁即可。

  可乐猪蹄二:猪蹄1只约1斤,可乐1罐,苹果1个,盐1小匙,酱油5大匙,米酒3大匙,水1又1/2杯,姜片2~3片。猪蹄先用磙水川烫,过3次冷水,将多馀油脂肪洗去。将苹果削皮切块,连同猪蹄及调味料放进锅中,再插手可乐。用大火烧开后,改小火继续焖煮1.5小时即可。

  可乐猪蹄三:猪蹄1只,酱油1碗,米酒1碗,可口可乐1罐,蒜仁10粒,辣椒1个,青翠2根,色拉油2匙,八角茴香1粒。将猪蹄去毛并洗净切段,用开水烫过备用。把蒜仁洗净后拍碎,辣椒、青翠洗净后切段待用。插手2匙色拉油热锅后放入蒜仁、辣椒、青翠爆香。插手酱油1碗、米酒1碗、可口可乐1罐于卤锅内。再放入爆香的蒜仁、辣椒、青翠及八角茴香于卤锅中煮沸。把猪蹄放入卤锅内,用小火卤30~50分钟即可起锅。

  原料:(按照个生齿味调配调料,份量多可按此比例调配) 排骨:500g 黄豆:100g 生姜:少量 盐:少量 白砂糖:少量 料酒:1匙 味精:少量 酱油:少量

  做法: 1、排骨斩成1.5厘米摆布厚块,洗净; 2、生姜切成片备用; 3、黄豆最好是用温水浸泡2小时至豆皮主动零落,不消泡亦可; 4、将姜片、排骨倒入锅中,加料酒少量炒干血水,加水10杯,加盐调味,大火烧开去浮沫; 5、将所有材料倒入伊立浦电压力锅EPC450A中; 6、选择自选压力80Kpa,自选保压时间25分钟即可。

  3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块,八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中,3杯水。

  口感: 猪蹄大量的胶质被烹饪出来,加上桂皮、八角、生姜之类的调料,醇香爽口,嘴里黏而不腻,滑而不油,黄豆入口香浓。

  养分功能: 猪蹄中含有大量胶原卵白,在烹调过程直达化为明胶。明胶特有的网状布局能无效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞连结滋养。

  做法:将鸡摘洗清洁,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

  方式:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一路放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟摆布。

  嘟嘟美食菜谱方式:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一路放入锅内,无需加水。再把配料放好翻搅平均即可。注:17分钟-20分钟摆布

  材料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 做法:将鸡摘洗清洁,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

  材料:鸡、水、料酒、盐、大嘟嘟美食菜谱料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油 做法:将鸡摘洗清洁放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆,再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。

  材料:菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉 做法:将鸡摘洗清洁,去骨,剁成泥,菜花洗净掰成小朵,再切开,用开水汤一下,捞出拔凉沥清水分,锅内放少量油,葱姜丝煸锅,加鸡泥炒至变色,中国美食菜谱窍门再加肉汤、盐、菜花烧熟,加味精,勾汁即成

  材料:鸡肉、鸡蛋、盐、美的电压力锅菜谱味精、水、油、葱花、酱油 做法:将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀,鸡肉切丝,锅内放少量油,葱花煸锅,加鸡肉炒几下,再加酱油少许炒熟出锅,锅内再放少量油烧热,加鸡蛋边炒边淋油,炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下,当即出锅。

  原 料: 肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30胁制 法: 鸡治净切块放入锅炉中,加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时,至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜,再撒上调料上桌即可。

  用料: 鸡翅10支 可乐200ml 盐15g 姜10g 酱油1汤匙(15ml) 料酒2汤匙(30ml) 做法: 鸡翅(能够用全翅、或者翅中,翅根)洗净,姜切成姜片,内放入鸡翅、酱油、料酒、可乐、盐、姜片等调料。扣合上盖,放置好排气阀,使内锅密封。接通电源,选择肉类或美的电压力锅菜谱按时15分钟 起头加压。保温灯亮时便可切短电源,待排气阀落下便可开盖食用。

  鸡腿两只斩小件,干香茹用温水泡发切小块,插手油、酱油、生粉、姜蒜、豪油、喜辣者可加辣油或是干红辣,喜甜者加点白糖。拌匀了然后在内隔水蒸十五或二十分钟就可吃了,很是酥软嫩滑。 也可把鸡腿换成排骨,或是肉片也能够的。

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