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重庆小面澳门十大赌场做法哪家味道好?对学员1对1教导

发布日期:2020-11-06 14:16 作者:四川重庆小面澳门十大赌场 点击:

重庆小面是一款发源于山城重庆的一种当地特色传统小吃。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。小面制作的佐料丰盛,佐料是小面的魂灵,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味和谐不影响,面条劲道顺滑,调料香气扑鼻,味道稠密。
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  3、学习重庆小面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作。
  4、学习重庆小面系列主料的调度及配料的处理工艺。
  5、学员实操制作流程及配料的使用方法。
  6、学习重庆小面各种味型的制造。
  7、撑握重庆小面红油的保管及储存。
  8、学员独立实践,重复操练,直至熟练撑握全套重庆小面澳门十大赌场。
       9、解说开店成本核算,经营管理技巧。
小面训练内容:重庆小面、招牌小面、 香菇小面、牛肉小面、排骨小面、肥肠小面、花小面、豌杂小面、担担面、鸡杂面、三鲜丸子面、酸菜肉丝面等
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