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四川哪里可以学做包子澳门十大赌场?早餐包子培训学校

发布日期:2020-11-02 14:39 作者:四川学做包子澳门十大赌场 点击:

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早餐包子澳门十大赌场培训班讲解包子小窍门:
粉的吸水性各不相同,可依据实际情况增减;
面团发酵结束后,需要继续将面团揉光,切面越光滑成品表面就越光滑;
擀成中间厚四周薄的面片,可以防止做好的包子露馅儿;
猪肉以肥:瘦4:6为宜,若瘦肉过多,则适当多添加些色拉油,否则成品过干,不好吃; 5、推荐手工剁肉,如果用料理机的话,不要搅打过度,太碎影响口感;
加入的调料以自己口味增减,肉糜必须搅打上劲,蒸出来的肉馅成团,不松散,比较好吃,搅打过程可以用电动打蛋器代劳;
包子底部可以放置油纸,防粘好取;
8、冷水入锅蒸好后,关火不要急着打开盖子,焖5分钟后再取出包子,以免包子皮回缩。
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